Dégustation et Repas vigneron

Initiation à la dégustation : dans le caveau

- Présentation via video projecteur des grands principes

de la dégustation

- Dégustation d’un vin blanc de la propriété

- Dégustation de 2 Vacqueyras de différent millésime

permettant de voir l’évolution du vin

- Dégustation faite dans le caveau

agrémentée de fromage et de saucisson

- Commentaires et échanges

Repas Vigneron : autour de la piscine

- Apéritif (Viognier de la propriété) avec saucisson, fromage

- Entrée : melon et jambon de parme

- Plat : cote de bœuf grillé au barbecue

avec des sarments de vignes + pomme de terre à la cendre

et tomate à la provençale

- Plateau de fromage

- Salade de fruit

- Café

- Vin blanc et vin rouge de la propriété